Un país para comérselo - Menorca

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Descripción

Ana Duato descubre que Menorca es una isla con un espíritu dividido entre la mar y el campo, donde actividades como la fabricación del queso y el cuidado del ganado todavía están muy arraigadas en la economía local. Muchos son los pueblos que han dejado su huella en Menorca, y entre ellas, destaca la impronta de los británicos en el paisaje, la arquitectura y la gastronomía de la isla: la producción de ginebra es uno de sus legados, al igual que el queso de Mahón. Ana seguirá todo el proceso de fabricación de un producto tan artesano como éste. Siendo tierra de mar no faltará la pesca de ortigas de mar, ni una cena con una tradicional caldereta.

Tipo: Azul
Tipo audiovisual: Documental
Género: Cocina Viajes
Calidad: SD
Duración: 44 minutos
Clasificación: 13
Hashtags: #Gastronomía , #Paisajes , #Menorca
Director: Irene Arzuaga
País: España

Intérpretes: Ana Duato
Año: 2013
Guión: Michel Goñi , Cristina Lago
Música: Antonio Carreres
Fotografía: Lucas Chelos , Miguel Ángel Mora
Idioma: Español
Disponible en streaming : Móvil , Tablet , Ordenador

DISPONIBLE EN STREAMING

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