Receta de la bloguera y respostera Alma Obregón del blog Objetivo: Cupacake perfecto. Para la receta de tarta de colibrí necesitamos: harina, levadura química, canela en polvo, cucharadita de sal, aceite suave de oliva, vainilla en pasta, azúcar, huevos L, plátanos grandes machacados, piña en almíbar escurrida, nueces picadas y coco rallado. Para el relleno y decoración: mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas, queso crema y fideos o sprinkles de colores.