Receta india de Curry Kerala de marisco. Este plato clásico de la cultura india lleva aceite de girasol, semillas de mostaza blanca, pimienta negra, hojas de curry, cebolla, chiles verdes, jengibre rallado o de pasta de jengibre, dientes de ajo rallados o pasta de ajo, tomates picados, polvo de chile, tumérico, cilantro molido, comino molido, sal, leche de coco, agua, pasta de tamarindo, marisco (mejillones frescos y gambas peladas) y calamares frescos.