El genial Alan Parker es el artífice de esta excéntrica comedia protagonizada por unos brillantes Anthony Hopkins, Bridget Fonda y Matthew Broderick.
El Dr. John Harvey Kellogg, inventor de los populares cornflakes, es el propietario de un balneario donde aplica sus peculiares teorías sobre la salud. Mitad gurú, mitad dictador, este profeta de la alimentación convierte el balneario en un santuario donde, a través del cuidado del cuerpo, se alcanza también la depuración de la mente.